|
|
Болезни и вредители
Мокрая гниль, микогон (Mycogone perniciosa) |
|
 
Описание. Очень опасное для шампиньона паразитическое заболевание. Развивается на плодовых телах шампиньона, превращая их в бесформенную массу. При дальнейшем развитии эта масса выделяет капли темно-коричневой жидкости с неприятным запахом, содержащей большое количество спор микогона. Распространяется заболевание спорами и мицелием, с насекомыми и остатками покровной почвы. Встречались ситуации, когда при халатном отношении к требованиям санитарии и гигиены микогон поражал практически весь урожай грибов.
Причины появления. Если болезнь проявилась через 9-12 дней после нанесения покровной почвы, то вероятнее всего инфицирование произошло от зараженной микогоном покровной почвы. Если заболевание появляется после сбора первой волны, то можно предположить, что заражение произошло уже непосредственно в камере выращивания. Споры микогона могут переноситься насекомыми, присутствовать на спецодежде рабочего персонала, попадать в камеру с пылью, оборотной тарой и т.д.
Меры предосторожности. При заготовке торфа не допускать наличия в нем остатков земли, контролировать на производстве популяцию насекомых (мух, комаров, клещей), при выбросе отработанного компоста немедленно вывозить его с территории производства, установить фильтры очистки поступающего свежего воздуха. При появлении микогона, ежедневно перед сбором грибов, удалять пораженные шампиньоны с грядок. |
|
Все статьи в рубрике
• Болезни • |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|