ГЛАВНАЯ :: О ШАМПИНЬОНЕ :: ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ :: БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ :: САНИТАРИЯ :: КОНТАКТЫ



Яндекс цитирования

Проектная документация


 Пакет первоначальной документации для создания нового грибного производства в Вашем регионе может включать в себя следующие позиции:

  • предоставление информации по существующим видам технологий приготовления компоста и выращивания шампиньонов или вешенки;
  • описание выбранной технологии приготовления компоста и выращивания шампиньонов или вешенки;
  • разработка объемно-планировочных решений участков производства компоста и цеха выращивания;
  • перечень технологического оборудования;
  • схема размещения технологического оборудования;
  • технические характеристики зданий и помещений входящих в состав участков производства компоста и выращивания шампиньонов или вешенки;
  • технические характеристики используемого оборудования;
  • требования, предъявляемые к используемым сырьевым ресурсам;
  • определение годовой потребности в расходных материалах и энергоресурсах для производства;
  • потребность в рабочем персонале для обеспечения выполнения технологических процессов и проект штатного расписания;
  • должностные инструкции для технологического персонала;
  • правила санитарии и гигиены на грибном комплексе;
  • разработка СТО выпускаемой грибной продукции;
  • технико-экономическое обоснование производства;
  • пошаговый перечень технологических операций;
  • вводная технологическая информация и описание всех стадий приготовления компоста и выращивания шампиньонов или вешенки;
  • предоставление возможности посещения действующего производства шампиньонов или вешенки с использованием аналогичного оборудования;
  • разработка проектной документации нового производства;
  • техническое сопровождение проектной документации в органах государственной экспертизы;
  • разработка рабочей документации для проекта нового строительства;
  • авторский надзор в период строительства производства и в процессе его дальнейшей эксплуатации.

Себестоимость грибов

   Расчеты себестоимости выращивания килограмма шампиньонов и вешенки для предприятий, работающих на собственном компосте. Расчеты актуальны для средней полосы России (кроме Москвы и Подмосковья) с учетом средних цен на сырье, энергоресурсы и заработную плату персонала.

 Для создания подобных комплексов требуется глубокий анализ проекта начальной стадии, тщательный подбор технологического оборудования, ответ на вопросы достаточности сырья, материалов и персонала. Ввиду того, что наша компания оказывает услуги по технологическому сопровождению действующих производств, мы в первую очередь заинтересованы в эффективности и конкурентоспособности создаваемого производства.

почта: praktikgrib@mail.ru
Объявления:
Дистанционное обучение выращиванию грибов...
Технолог с большим опытом работы в грибоводстве предоставляет консультации...


Все права на использование материалов сайта принадлежат Дубенцову Владиславу Анатольевичу, © 2005-2021
Для републикации материалов сайта "Практическое грибоводство" обязательно письменное разрешение администрации www.praktikgrib.ru